3d和尾走势图专业连线版:昆企協組織會員單位到昆明雪蘭牛奶有限責任公司參觀學習

23

福彩3d走势图带连线带坐标走势图带连线 www.cxfvb.icu 12月7日,應昆明雪蘭牛奶有限責任公司邀請,由韓薇秘書長帶隊,昆企協組織32家會員單位到雪蘭公司參觀學習,目的是促進會員單位之間的交流與溝通,學習雪蘭公司“視消費者為親人”的核心價值觀、建立生態養殖體系及企業精細化生產的管理經驗。

在活動中,參觀了雪蘭公司陸良專業化奶牛養殖牧場和雪蘭公司本部的牛奶超高溫滅菌區、罐裝區、檢驗區及包裝區。雪蘭公司副總經理金榮、高級工程師高航博士陪同參觀,熱情介紹了公司相關情況,全面解答了參觀人員提出的問題。

昆明雪蘭牛奶有限責任公司前身為昆明市牛奶公司,2000年1月由昆明市牛奶公司、市農墾總公司等八家單位發起組建雪蘭牛奶有限責任公司。2003年3月新希望集團進駐,作為雪蘭公司改制的戰略合作者,注冊資金增至8250萬元。2005年投資8000多萬元,新建生產能力為300噸的現代化乳品加工廠。2009年10月雪蘭公司依據改制方案,國有股全部退出,成為新希望集團全資子公司,順利實施了企業機制轉換。改制后的雪蘭公司按照新的企業機制和運營模式進入全新的發展階段,2017年5月注冊資金達1.2億元,日產能達到處理鮮奶500噸。

雪蘭公司秉承“視消費者為親人”的核心價值觀,堅持品質好、形象好、服務好的“三好”產品,致力于以小企業的精神做大企業的品牌,打造讓政府放心、消費者滿意的優質乳品企業,新希望雪蘭牛奶榮獲“第七屆昆明市市長質量獎提名獎”。

上午到陸良生態牧場參觀,按規定參觀人員依次進行消毒、更衣后進入奶牛飼養區、擠奶區,并品嘗了雪蘭24小時鮮牛乳。陸良生態牧場是雪蘭牛奶三大專業化奶牛養殖場之一,奶牛存欄3000多頭,牧場現已通過國家良好農業規范GAP+一級認證的生態牧場。在養殖區,奶牛均為澳大利亞進口的優質荷斯坦奶牛,優選美國苜蓿草、澳洲燕麥草為飼料,以“善待每一頭奶牛,因為它們都是母親”的牛性化原則來管理飼養奶牛。牧場引進以色列奶牛養殖管理軟件,建立鏈狀全程把控系統,保證優質乳奶源全程安全可追溯。在擠奶廳,牧場實現魚骨式的全機械化擠奶,通過藥浴、擦干、去除頭三把奶再上杯罩的程序,真正實現奶源源頭的安全可控。從牧場環境優勢、奶牛品種的選擇到牧草的營養搭配,都從根本上保證了奶源的品質,也讓生牛乳的菌落數控制在1萬(個/毫升)以內,遠優于歐盟標準10萬(個/毫升)。好環境、好牧場、好牛、好草、好管理,成就了雪蘭優質乳好奶源。

下午到昆明市經開區雪蘭公司本部參觀牛奶生產過程中超高溫滅菌、罐裝、檢驗及包裝區。超高溫滅菌全套系統引進世界先進的瑞典利樂設備,滅菌溫度為135-140℃,滅菌時間為2-4秒,使用超高溫滅菌的牛奶在罐裝時采用無菌罐裝,使產品的保質期達到較長時間且可在常溫下保存。罐裝區全部為萬級潔凈車間,無菌灌裝機引進世界先進的瑞典利樂設備;低溫灌裝機分別采用美國、日本和國內一流品牌設備,最大限度保證了每罐奶生產過程的產品質量。包裝車間占地1200平方米,14條生產線,其中2條是全套引進瑞典先進的A3高速生產線,實現每小時24000盒產品的自動貼管和自動裝箱。為保證優質乳鮮活品質,雪蘭公司先后投入500多萬元,引進國際專業的優質乳檢測設備,具有更高的檢測精度及準確性,可滿足乳制品安全標準所要求的全部檢測項目。

在座談會上,雪蘭公司副總經理金榮介紹了公司發展歷程,展示了目前雪蘭公司主要以發酵乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳、調制乳及乳飲料為主的幾款產品,講解了雪蘭公司的質量理念、奶源質量管理、全程質量管理(包括產品類別、設備保障、檢驗質量過程控制、標準升級、食品安全風險自查體系、流通環節管理)等各環節,全程質量控制可追溯。金榮強調,雪蘭優質乳,每批次原料奶需要經過85項檢測,生產過程關鍵控制點54個,成品出廠檢測項目23項,保證了優質乳的鮮活品質。

雪蘭公司高級工程師高航博士對參觀人員提出的牛奶營養價值及更好地吸收、如何選擇優質奶做了詳盡的解答和交流。在品嘗雪蘭初心系列酸奶的同時,高航介紹了雪蘭優質乳采用優質的奶源、先進的工藝,使牛奶中的活性營養物質保留更多,歐盟標準牛奶中的糠氨酸內控標準是10mg/100g,雪蘭優質乳指標穩定在8mg/100g以內,達到國際上奶業發達國家優質乳標準。嚴苛的質檢控制,使得牛奶中的乳鐵蛋白(活性物質)得到了最大限度的保留,與一般巴氏殺菌乳比較,乳鐵蛋白留存量提高3倍,讓牛奶變得更鮮活、更營養。

通過參觀學習活動,參觀人員了解了雪蘭公司“視消費者為親人、艱苦奮斗、開拓創新、自我批判”的核心價值觀,感受到了雪蘭公司“為耕者謀利,為食者造?!鋇鈉笠凳姑?。參觀人員表示,這次活動學到了新希望雪蘭公司先進的管理理念、嚴格的質量控制體系和不斷追求進步的雪蘭精神。雪蘭公司全程質量控制可追溯的做法,以及用小企業努力拼搏、積極向上的態度做大企業品牌的精神,值得昆企協會員單位學習和借鑒。